私は飲食店を通して1,000人以上の方を指導してきた。 その中で仕事が出来る人の特徴を１つ挙げるとしたら、それは 【整理・整頓】が出来る人。 整理・整頓が出来る人は、頭の中の整理・整頓も出来る傾向にある為、 物事の優先順位付けが、上手く、またミスも…

今日は、昔よくつるんでいた、後輩と会った！ 丁度半年前に二人で飲み、その時、後輩は仕事を辞めたタイミングであった為、 転職も決まっただろうタイミングだし、ご馳走でもしてやるか！といったつもりで居酒屋に向った。とりあえずビールで乾杯し、仕事は…

今日、ちょっと苦手な主婦と面談を実施した。 話てみて分かった事。 実は凄く、お店の事を考えてくれていることが分かった。 自分自身が、苦手意識を持ち、勝手に相手との距離を作り、そして相手の虚像を作り出している。その虚像は、マイナスイメージで作ら…

ここ最近、転職活動が出来ていない・・・。 今一度スケジュールを考えよう！ いきなりぼやいてしまったが、今日はとある本を読んだ。 その本の中で、 「自信とは、守ってきた約束の数に比例する。大きさではない。」 という一文に凄く共感をした。 小さな約…

今日は久々に、昔店長をやっていた店舗に臨店！ このお店は、常連客が多く、既にコロナ前の水準に売上も戻り、本日も多くのお客様がご来店されていました。なんでだろうと店内を見渡すと、それもそのはず、 トイレが綺麗 元気 常に笑顔 先手でお客様にコミニ…

小さな子供ほど「ありがとう」「ごめんなさい」が素直に言える。 大人になればなるほど、「ありがとう」「ごめんなさい」を伝えるに躊躇する。 自分では気が付いていないのかもしれないが、この２つのワードを、素直に言える人と、言えない人では、相手への…

今日は、本部の監査があった。 本部から監査の方が店舗に朝の9時頃にやってきた。 女性の方で、額には汗が滴っていた。 「こんにちは、私が店長です。本日はよろしくお願いします」と声をかけ、 それと同時に、冷たいお茶を持っていった。 話を聞くと、駅か…

今、私がはまっているのは「下剋上球児」というドラマ！ 私の部屋にはテレビが無く、もう５年以上、テレビを見る習慣がない。 以前は見たいテレビを録画し、リビングで見ていたが、今テレビを見るのは、車のカーナビで映る画面ぐらいだ。しかし、家族と食事…

「人に優しくされた時、自分の小ささを知りました。」 大好きな曲の歌詞。 今日まさに、この歌詞の通りの感情になりました。 本日急遽、アルバイトが２名インフルエンザで仕事に来れなくなりました。 仕方なく、早めに出勤し、穴埋めをする自分。 アルバイト…

「人に優しくされた時、自分の小ささを知りました。」 大好きな曲の歌詞。 今日まさに、この歌詞の通りの感情になりました。 本日急遽、アルバイトが２名インフルエンザで仕事に来れなくなりました。 仕方なく、早めに出勤し、穴埋めをする自分。 アルバイト…

私のお店で、コミ力の高い方がいる。私は、コミニケーションを取る時に、何を話そうか？どのタイミングで話をすればよいのか？など色々と考えて、結果的に上手く話しかけられないなど、どちらかというとコミ障だと思っている。 なので、コミ力の高い人に、コ…

今日も１日忙しかった。っと日々思い過ごしているけど、その忙しかった１日をよーく振り返ると、何となくぼーっとしている５分間があったり、スマホでネットサーフィンしている10分間があったりと、忙しい、忙しいと言っている割には、隙間時間が結構ある。…

以前記載した「やりたい事リスト」の振り返り。 腹筋割りたい ⇒帰宅後、youtube動画で「6分腹筋とレーニング」を実施 ⇒３日で断念。 休みの日には走りたい ⇒休みの日は、起床したらまず「走る」 ⇒次の休みの日には「走った」ものの、足を負傷。次の休みは走…

今日は、とある転職支援のエージェントさんと面談を実施した。 そのエージェントさんは、物腰も柔らかく、凄く良さげな方であったが、話すスピードがめちゃくちゃ速かった。電話面談だったので、言葉のトーンやスピードで話の理解度が大きく変わる為、良い人…

今日から11月が始まる！ この前、2023年の目標は何にしようかな？と考えていたのが、もう今年も残すところ２ヶ月。本当に時が過ぎるのは早い・・・。年初めや、月初め、週初めなどは、何か新しい事を始める事を決め、目標設定する方も多いと思う。 しかしな…